☼フライパンで簡単♪まぐろの竜田揚げ風

yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入り★フライパンで焼く簡単な竜田揚げもどき♪油も少なくて簡単♪漬けるのも粉をふるのも袋でまたまた楽チン♪
このレシピの生い立ち
まぐろの柵が安かったので。
作り方
- 1
マグロは適当な厚さの斜め薄切りにする。ビニール袋を二重にし、●をまぜ、マグロを10分~30分(好みで。私は30分つけました。)ほど漬け込む。
- 2
クッキングペーパーでマグロの汁気を切る。
ビニール袋に片栗粉を入れ、マグロを入れてまぶす。 - 3
フライパンに油を熱し、マグロを両面こんがりと焼く。
器に盛って出来上がり。
(ちなみにかいわれ大根を敷きました。) - 4
2018.09.04
プレミアム献立に採用されました。
コツ・ポイント
まぐろは崩れやすいので、適度な厚さに切ったほうが扱いやすいです。
漬け時間はお好みで。
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