ささ身ときのこのわさびあん
ピチュペチュ @cook_40070190
たんぱくな素材にわさびあんが良く合います
このレシピの生い立ち
わさびあんを利用したレシピです
個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
ＨＰ：http://www.hokkori-dining.com/
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- 1
ささ身は筋を取り３つに切り分け、少量のお酒と片栗粉をもみこむ
- 2
きのこは食べやすく分け、片栗粉少量をまぶす
- 3
１と２を茹でて器に盛り、わさびあんをかける
コツ・ポイント
下茹でする際に片栗粉をまぶすと味が逃げません
リアクション
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