◇ささみのわさびあえ◇

キョク's cooksnap of when they made ◇ささみのわさびあえ◇.
こなみママ's cooksnap of when they made ◇ささみのわさびあえ◇.
ちょこ太郎
ちょこ太郎 @cook_40021483

わさびが『つんッ！』ときく1品です。サッパリしてて美味しい和え物ですよ♪
このレシピの生い立ち
サッツパリとした和え物が食べたくなったので、作りました（＾＾）

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材料

2人分
  1. ササミ 1本
  2. ミツバ 5～6本
  3. ワカメ 20ｇくらい
  4. ☆塩 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆水 大さじ1
  7. ●ねりわさび 小さじ2分の1
  8. ●しょうゆ 小さじ1
  9. ●だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミは鍋に入れ☆の材料を加え、蓋をし蒸し煮にする。
    ミツバは熱湯でサッとゆで水で冷まし3㎝くらいの長さに切る。
    ワカメは水で戻し、食べやすい大きさにきり、水切りる。

  2. 2

    蒸したササミを熱いうちにさく。
    ●の材料を合わせ、皿にササミ・ミツバ・ワカメを入れ●の材料を加え、混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ササミは熱いうちに、さくのでヤケドには注意して下さい。
鍋で蒸さなくても、電子レンジで加熱でもＯＫ☆
そのほうが手間はかからなく時間の短縮できますよ。

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レシピ作者

ちょこ太郎
ちょこ太郎 @cook_40021483
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おちゃらけなママです（笑）最近、中々クックに登場出来ませんが、今後とも宜しくお願いします☆
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