長いもとさつまあげの煮物

チャリpan
チャリpan @cook_40034556

チヂミで余った長いもが有ったので、煮物にしてみました。
さつま揚げの味がしみて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
長いも1本はいつもとろろご飯でマンネリなので、アレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 長いも 10cm位
  2. さつまあげ 1袋
  3. きぬさや 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて市販のそばつゆで、煮る。
    さつま揚げを加えて、長いもが柔らかくなったら絹さやを加える。
    一煮立ちしたら出来上がり!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

市販のそばつゆでもさつま揚げのだしが出て十分に美味しくなります。
長いもがほくほくして美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

チャリpan
チャリpan @cook_40034556
に公開
職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く!!もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので,私は作って食べる係りです(^−^)健康の事も考えなければいけない年齢なので,野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう!
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