さつま揚げと長芋の煮物
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
長芋の煮物は、里芋のようにねっとりしあがります。
さつま揚げからいいダシが出て、美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
頂いた長芋を使ッタおかずが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、かわを剥いて乱切りにして、耐熱容器に入れて2～3分レンジでチンしておく。
- 2
鍋にレンジでチンした長芋とさつま揚げを入れ、お湯・醤油・みりん・ダシを入れて火が通るまで煮る。
- 3
火が通って味がしみたら、器に盛り枝豆をさらして出来あがり～♪
コツ・ポイント
長芋は、レンジでチンして少し柔らかくしておくと、早く出来上がります。
味つけは、お好みで調整してね(^^♪
リアクション
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