◆叩きごぼうと牛肉の煮物◆
にゃぁくん @pupu_hana
叩きごぼうで味しみしみの煮物です♡ご飯のお供に・・・♡
このレシピの生い立ち
ささがきは面倒・・・大きく切って味のしみ込みがいい方法を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむき 麺棒や包丁の柄で叩いてひびを入れる 大き目の乱切りにしたら水にさらしてから下茹でしておく
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで牛薄切り肉と１のごぼう・すり下ろししょうがを中火で炒める
-
- 3
肉に火が通ったら●を加えﾌﾀをして強火にする 沸騰したら中火で１０分加熱する
-
- 4
あくを取ったら○を加えﾌﾀをして中火で１０分加熱する ここで味を見て調整しておく
-
- 5
ﾌﾀを取って火を強め 絶えず混ぜながら汁気を飛ばすように炒める 汁気がほぼ無くなったらｺﾞﾏ油を加え軽く炒めて仕上げる
-
コツ・ポイント
豚肉でも美味しそう♡ ごぼうは太いものを使いました 細いものなら本数を増やして下さいね
リアクション
似たレシピ
牛肉とごぼうとれんこんの煮物
ごはんのお供に！！ごぼうとれんこんにしっかり味がしみてます。
牛肉とごぼうれんこんの甘辛煮♪
甘辛く煮た牛肉、ごぼう、れんこんはご飯のお供にぴったり。
簡単 ご飯のおかず 牛肉 ごぼうの 煮物
ご飯のおかずに、簡単、和風な煮物です！牛肉旨味にごぼうの香りがよく合います(^-^)♪
簡単❤牛肉とごぼうの甘辛煮物♪
味がたっぷりしみた牛肉とごぼう♪ごはんがすすむ～(@^^)/
牛肉とごぼうと白滝の煮物
ダイエットに最適♪ごぼうが美味しい煮物です。お弁当にもどうぞ
『ピーラーで♡』牛肉とごぼうの甘辛煮
ごぼうとしょうがが香り高く、ごはんのお供に最適の一品です。
煮物が苦手でも！カンタン牛肉ごぼう
ごぼうがやわらかっ！ごはんがすすむかんたん煮物。おいしいです！
まむ一家 
ごぼうとこんにゃくの煮物
ごぼうとこんにゃくの煮物です☆甘辛でご飯にもおつまみにもあいます☆
牛肉とごぼうの甘辛煮
柔らかごぼうで味もしっかり。ご飯に合う1品です。
ごぼうと牛肉の煮物
ささがきごぼうと牛肉を生姜風味の甘辛煮物に。炊きたてのご飯で混ぜご飯にしても◎。
☆牛肉とごぼうの煮物☆
牛肉とごぼうのすき焼き煮です。
まちゃみ32 
ごぼうと牛肉の煮物
煮物は日本の心。薄切りにしたごぼうならそんなに時間かけなくても柔らかくなるよね。しょうが入れたらしぐれ煮。
ごぼうの甘辛煮
伝統野菜、直径１０㌢！「大浦太ごぼう」を炒め煮♪
牛肉とごぼうとこんにゃくの煮物
甘めの味でごはんが進む煮物です。
牛肉とれんこんゴボウの煮物
牛肉の旨みとゴボウとれんこんの食感が美味しいご飯に合います
ごぼうとしいたけの甘辛煮♪
しいたけの旨味たっぷりのごぼうの甘辛煮です♪ご飯のお供に♪小分けにして冷凍保存しても。
レンジで一品！ごぼうとえのきだけの煮物
普段のごぼうの煮物にえのきだけを加えてみました。カサも増え、満足度UPです！
電子レンジで牛肉とごぼうの甘辛煮
ご飯に合う牛肉とごぼうの甘辛煮。電子レンジで加熱します。
牛肉とごぼうの甘辛煮
牛肉とごぼうの甘辛煮
牛肉とごぼうの柳川風煮
中級。かつおだしの染みた牛肉とごぼうで柳川風煮。ごはんがススムおかずです。
牛肉とごぼうのゴマ煮
牛肉・ごぼう・にんじん・マイタケを使用した和風の煮物です。ご飯に乗せてもおいしいです(^^♪！
★牛肉とゴボウの煮物
ゴボウの甘辛煮が好きな主人の好物です♡ごはんがすすみます。
◆新じゃがの揚げ煮風◆
新じゃがの美味しさ皮ごと頂きます♡甘辛味がしみしみでｳﾏー♡
簡単一品♪ 牛肉 ごぼう 油揚げの 煮物
牛肉とごぼう、油揚げの簡単なおかずです(^^)油揚げでコクが出ます！
牛肉とごぼうの煮物
ごぼうと牛肉は美味しいです
10分！牛肉とごぼうのすき焼き風煮物
サッと煮て作るごぼうと牛肉のすき焼き風味の簡単な煮物です。ごはんがすすみます！
牛肉とごぼうの柳川煮
たっぷりなごぼうと牛肉で美味しい卵とじーー柳川煮です。
ゴボウと人参の煮物
母から伝授のゴボウの煮物！煮っぱなしなのでお手軽⭐
陽くん★ 
絶品！ 牛肉 ごぼう 玉ねぎの 煮物＊゜
胡麻油の香りと、にんにく、生姜入りで、絶品です！(^^)ごぼう柔らか美味しいです♪
牛肉と大根の甘辛煮♡（牛蒡入り）
甘めの煮物です♪大根がやわらかく牛肉が入っているのでボリューム満点です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655162
