大根と人参の甘酢漬け

大根と人参を甘酢に漬けただけですが、炒りゴマの香ばしさと甘酢のさっぱり感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
さっぱりとして彩の良いものを…と思ったときに作りました。初めはただの甘酢漬けだったのですがゴマを加えたらすごく美味しくなったので。