10分でできる☆たまねぎと豚肉の炒め煮
愛うらら @cook_40049650
材料を切って炒めて煮て…。
10分あればできるんじゃないかな？
ご飯にかけて丼にも、おかずにも、お弁当にもどれにでも合いますよ～☆
このレシピの生い立ち
大学の時にバイトをしていたレストランのランチメニューでした。
忙しいランチタイムにもできたメニューなので、簡単ですぐにできます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、たまねぎは半分に切ったものをさらに0.5センチくらいの厚みに切る。
- 2
お鍋で豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎをいれ、少ししんなりしたら酒・みりんを入れてアルコールを飛ばし、そのあとにしょうがとほんだしを入れて5分煮込む。
火を止めて余熱でたまねぎが色づいたら出来上がり☆ - 3
コツ・ポイント
たまねぎは余熱で十分味がしみこむので、あまりガスを使わなくてすむかな？
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