ソーセージのもちもちチヂミ

hanahana♡
hanahana♡ @cook_40044160

娘が美味しいと言って全部食べてくれたので
覚書。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら、キャベツが無くて
チヂミにしました。

ソーセージのもちもちチヂミ

娘が美味しいと言って全部食べてくれたので
覚書。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら、キャベツが無くて
チヂミにしました。

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材料

1枚分
  1. ジャガイモ 中1個
  2. 小麦粉ジャガイモの大きさにより加減) 大さじ3~4
  3. 豆腐 100g
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小ねぎ 適量
  6. ソーセージ 1本
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモはすりおろす。
    ソーセージ以外は全部よく混ぜる。

  2. 2

    生地をごま油をひいたフライパンに流し、小さく切ったソーセージを乗せて焼く。

  3. 3

    娘はポン酢で私はラー油入りポン酢でいただきま~す。

コツ・ポイント

水は使いません。豆腐の水分だけで大丈夫でした。

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パンとお菓子を作るのが楽しいこの頃。。節約に最近目覚めて、節約かつ美味しそうに見えるご飯を研究中です♪http://ameblo.jp/michi0088/ブログにも遊びに来てくださいね♡
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