簡単よ~ 万能みそよ~ソース

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384

あと1品・箸休めに。
アレンジ次第で和・洋に使える簡単ソース
使いこなし賞受賞しました♪

このレシピの生い立ち
レシピというのも恥ずかしいですが、私が昔から作ってるソースです(*^^)

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材料

  1. 好みの野菜:アスパラガス 1束
  2. 好みの野菜:ブロッコリー 1/3株
  3. ◆ブルガリアプレーンヨーグルト 1個(80g)
  4. ◆味噌 大さじ1
  5. ◆ハチミツ 小さじ1
  6. ◆生姜(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘みのないソフトタイプのヨーグルトを使います。

  2. 2

    ◆の材料を混ぜておき、好みの野菜をチン(又は蒸す)します。
    その後ソースも野菜も冷やします。

  3. 3

    器を変えたら和風にも♪
    2011年11月話題入り感謝❤

  4. 4

    【明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ食べきり使い切りコンテスト】で「使いこなし賞」を受賞しました♪ありがとう

コツ・ポイント

アツアツのじゃが芋にかけても美味しいです。
生姜のかわりに柚子胡椒なども美味しいと思います。
甘さはご家庭で加減して下さい。

リアクション

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レシピ作者

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384
に公開
キッチン開設2008年気がついたら主婦歴35年のベテラン笑最愛のワンコは20歳で虹の橋を渡り。2人の娘もそれぞれ家庭を持ち、また2人暮らし
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