胡麻香る✿イカとセロリの❀簡単♪✿塩炒め

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キョク
キョク @miyumedesu

イカ素麺と大好きなセロリを、チャチャッと炒めただけなんですが、これが食べ易いんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
イカが安かったので、フレッシュセロリと炒めて食べたかったのですヽ( ´￢｀)ノ

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材料

２人分
  1. イカ（素麺） １３０ｇ程度
  2. セロリ １５０ｇ
  3. ○酒 小１
  4. ○自然塩 ２つまみ
  5. ○片栗粉 小１
  6. 粗挽き黒胡椒 ７振り
  7. 自然塩 ６つまみ
  8. サラダ油 小１
  9. ごま油（最後の香りづけ） ほんの少々

作り方

  1. 1

    イカを素麺状に切って（又は市販のイカ素麺を使用しても♪）、○をよくまぶして揉んでおく。サラダ油で炒める。セロリは筋をとって、斜めに細く切って、炒める。塩胡椒をする。

  2. 2

    最後にごま油を垂らして、全体を混ぜたら出来上がりです（*´ー`)

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整して下さいネ（*´▽｀*） イカ素麺は、生食用イカを素麺状に切っていただくのが一番美味しいです (#ノ▽ノ#)

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キョク
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