10分で完成☆蒸しようかん
ミルクーヘン @cook_40037202
レンジを使ってあっという間に完成です。
こしあんさえあれば家にあるもので簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
いつも使ってるレシピ本のレシピは失敗続きだったので、自分なりに改良を重ねて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにこしあん、薄力粉、片栗粉を入れてダマにならないように練り合わせます。
- 2
水を少しずつ加え、よく混ぜ合わせたら、ラップをして電磁レンジ(600w)で2分30秒加熱します。
- 3
へらなどでよく練り直し、全体の熱の入り具合を均一にします。
- 4
2等分してラップで10cm位の棒状にピッタリと包んで、再び電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
- 5
ラップで包んだまま冷まして完成です☆
コツ・ポイント
４の加熱は様子を見ながら調整してください。
しっかり包めていないor加熱しすぎると、ラップの隙間から中身が出てきてしまいます。
お好みで、こしあんを粒あんにしたり、栗の甘露煮やさつま芋を混ぜ込んでもおいしいです。
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