うさぎ家のお好み焼き
さくらのうさぎ @cook_40043062
お好み焼きは定番メニューですが、目分量で作って失敗することも…自分用の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
いまのところのベストな配合です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵とだしを合わせて混ぜる。
- 2
大きめのボールに小麦粉を入れ、１をダマにならないように少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
２に長いもをすり下ろしながら加えてよく混ぜる。
- 4
具材を加える。生地は少なめです。具材に絡む程度でＯＫ。
- 5
ホットプレートで両面焼き、お好みのトッピングでいただきます。
- 6
我が家はキャベツ＋具材を２種類用意。
生地も２等分して、２回に分けて３枚ずつ焼いています。
コツ・ポイント
このレシピは改良中です。
リアクション
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