ちび家の絶品!!お好み焼きの生地♬

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

小麦粉に山芋をすって入れるだけ♬ふわふわで美味しいお好み焼きが出来ます＾＾具材はあるもので作ってね!!
このレシピの生い立ち
いつも買ってるお好み焼きの粉の材料を見てみたら家にあるものばかり(＠_＠;)
…っという事で自分で作ってみました!!
これ食べたら粉買わなくても、いつでも美味しいお好み焼きが食べれちゃいます♪

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材料

４人分
  1. 【生地】
  2. 小麦粉 １００ｇ
  3. 山芋（すりおろし） １５０ｇ
  4. 卵 ２個
  5. 水 ３２０ｍｌ
  6. だし 小さじ２強
  7. 【具材】お好みのもの…
  8. キャベツ・豚肉(薄切り)・ネギ・天かす・イカ・紅ショウガ・キムチ・チーズ・桜えび 適量

作り方

  1. 1

    卵と水・だしを混ぜ合わせたら小麦粉とすった山芋を加えて良く混ぜる。

  2. 2

    小さめに切ったお好みの具材も入れ混ぜたらフライパンに少量の油を入れ生地を流し入れて両面焼く。

  3. 3

    焼きあがったらソースやマヨネーズ・鰹節をかけて召し上がれ～♬

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫にあるもの何でも良いです!!山芋がない場合は長芋でも作りますが山芋の方が美味しいです!!

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レシピ作者

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの　★苦手なもの・グリンピース・白子
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