時短、簡単、昆布茶で味付け　和風野菜炒め

キャベツを普通の千切りの２～３倍の幅で切る。

スチームクッカーかガラスか陶器のボウルにラップで600ｗで３分半加熱し、そのままレンジの中で置いておき、余熱で蒸す。

竹輪を縦に８等分、横に４等分に切る。

テフロンのフライパンに小さじ１のサラダ油を入れ、もやしの端が、透き通るまで炒める。

蒸したキャベツと、先程切った竹輪を加え、もやし全部が透き通るまで炒める。

昆布茶、酒の順に入れ。酒の臭いがしなくなるまで炒める。

皿に盛り、乾煎りしたパセリのみじん切り（分量外）を彩りに載せ出来上がり。