簡単!木綿豆腐の肉巻き♬

crunky
crunky @cook_40050859

豚肉と豆腐があればできます!
メチャクチャ簡単なのに案外ボリュームありw
ダイエット中でもイケるんじゃないかなw
このレシピの生い立ち
ウチではあまり使わない木綿豆腐があって、それをどうにかして食べようと思って考えました。
こんなに簡単なのに、案外ボリュームあるから食べ応えありますw
黄金のタレで焼き肉風に食べるか、ポン酢でサッパリ食べるかはお好みでw
梅肉しょうゆもあり?

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚肉(薄切り) 150~200g
  3. 塩こしょう 適量
  4. サラダ油 適量
  5.  つけだれ
  6. 黄金のたれ 好きなだけ
  7. ポン酢 好きなだけ
  8. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    まずは豆腐の水を切ります
    パックから出してペーパータオルなどで巻いてしばらく置いておきます
    短冊切りにして使います

  2. 2

    豚肉は伸ばして置いてそこに軽く塩こしょうします
    そこに1の豆腐を置き巻きます

  3. 3

    こんなカンジで右から巻いている状態を作ってみましたw
    しっかり巻き付けた方がスルスル抜けてこないのでいいと思います!

  4. 4

    こんなカンジで巻き終わったら、これをフライパンでじっくり弱火で焼きましょう!

  5. 5

    フライパンを温め、油を入れ、温まったら4を巻き終わりを下にして焼きます
    あまり強火にすると焦げるので弱火でじっくり!

  6. 6

    豆腐もパンパンに膨れあがりましたが、しっかり焼けました!
    つけだれはお好みのモノを選んでw
    このままでもOKですw

コツ・ポイント

3までの豆腐を巻く作業は、しっかりきっちり巻いてください!そうしておかないと焼いた時にズルっと抜けてバラバラになります。
絹豆腐だと、崩れちゃうので、できたら木綿の方がイイでしょう!
食感は絹の方がいいかもだけど、木綿を使ってくださいw

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

crunky
crunky @cook_40050859
に公開
自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。          ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。   私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。  よろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ