鶏肉と長ネギのシンプル炒め

クマたぬき
クマたぬき @cook_40072821

長ネギがいつも余ってしまうので、活用レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
ちょっとした一品に、と考えました。

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材料

  1. 鶏肉 250g
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 少々
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    長ネギも一口サイズに切る。(焼き鳥のねぎ間サイズ)

  3. 3

    油を引いたフライパンに、鶏肉を入れて炒める。

  4. 4

    鶏肉の両面に少し焼き目がついてきたら、長ネギを入れて炒める。

  5. 5

    塩、胡椒をしてから、1−2分フタをする。

  6. 6

    鶏肉がしっかり焼けていたら完成!

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので特にありませんが、胡椒をちょっと多めにするとおつまみにピッタリです!

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レシピ作者

クマたぬき
クマたぬき @cook_40072821
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