トマトと卵のさっと炒め

ぷりお @cook_40022513
トマトの旨味と卵がぴったり!レタスがあれば、しゃっきり更に美味しくなります!
このレシピの生い立ち
余りレタス消費にこのレシピを無理矢理合わせてみたところ、美味しくできました。
作り方
- 1
卵を溶いてめんつゆを入れ、油(分量外)でさっと炒める
- 2
トマトとレタスをごま油でさっと炒め、塩を振る
- 3
2の仕上げに砂糖を混ぜ、お皿に盛りつける際に卵と合流。
コツ・ポイント
ごま油を入れすぎるとしつこくなってしまうので注意です
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