きゅうりと梅干の和え物

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uguisumam
uguisumam @cook_40073850

ズボラな母から教えてもらい、これだと子供達もキュウリをたべたので。レシピってほどではないですが・・・
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさん貰った母が作ってくれたのを子供達が気に入ったので。今ではこればかりです！

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 梅干 1個(塩分８％)

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピーラーで剝く

  2. 2

    ３等分に切る

  3. 3

    2　を４等分に切る

  4. 4

    梅干の種を取っておく。適当に皮を破く感じでばらしておく。

  5. 5

    ナイロン袋に梅干ときゅうりを入れてシェイクシェイク♪
    そのまま冷蔵庫で１時間寝かせて完成。

コツ・ポイント

だいたい１時間くらいで食べごろです♪
次の日になったら水分が出すぎて美味しくありませんので、食べる分量だけ作ってみて下さい＾＾
お箸休めやビールにも最高です♪

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レシピ作者

uguisumam
uguisumam @cook_40073850
に公開
関西在住。夫３９歳：怖いもの(寝起きの妻・野菜)私３●歳：怖いもの(ほうれい線)長男６歳：食べる事よりも遊ぶ事が好き(野菜嫌い)長女４歳：誰よりも食に対する執着がものすごい(将来不安)偏食の多い家族の為に、日々奮闘する専業主婦です♪皆様の素敵レシピにいつも感動しつつ、ちょこっとズボラレシピも載せちゃったり(照)日々、感謝しながらクックパッドで修行中！
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