***梅干しソース★和えものに♪***
綾タン @cook_40040021
★キュウリ・長いも等々、色んなものに和えられます♪野菜スティックの漬けソースにも★
このレシピの生い立ち
母が毎年沢山漬ける梅干しは減塩で自然な味！
それを使って、甘みのみりん・酸味のお酢を入れたら
このソースになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を
取り除き
包丁でトロっとする位まで、
まな板で叩いておく - 2
他の調味材料を全部
ボールに入れ
よーく混ぜます出来上がり♪
コツ・ポイント
お酢の代わりに、ポン酢を加えてもOK!
梅の塩分を考えて、調味料を加減します。
リアクション
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