おうちで簡単☆揚げピザ

puffchan
puffchan @cook_40073899

お家にあるもので簡単にできちゃう揚げピザ!!
このレシピの生い立ち
ピザ生地が残ったので焼くのが面倒で具材をはさんで揚げました。

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材料

  1. ピザ生地
  2. 強力粉 250g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 3g
  5. 砂糖 10g
  6. ドライイースト 4g
  7. ぬるま湯 150cc
  8. 具材
  9. チーズ 適量
  10. ベーコン 3枚
  11. しめじ  1/2パック
  12. 簡単トマトソース
  13. ケチャップ 大さじ3
  14. マヨネーズ 大さじ1
  15. にんにくすりおろし 適量
  16. 卵黄 1個
  17. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料をボウルにいれツルッとなるまでこねひとまとまりにして濡れ布巾をかけ90分置く。

  2. 2

    ①を一つ50gほどにわける。

  3. 3

    具材は適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    簡単トマトソースは混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ②の生地を円形に広げトマトソースを塗り、具材を置き生地のふちに卵黄を塗り餃子を作るように合わせる。

  6. 6

    180度の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

具材はトマトやハムなどお好みのものを使ってください。
もちろんこの生地で普通のピザも焼けますよ。

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