30分で作れる簡単 揚げピザ

kuma_power's cooksnap of when they made 30分で作れる簡単 揚げピザ.
おかぶ〜ま's cooksnap of when they made 30分で作れる簡単 揚げピザ.
しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

クリスマスに揚げピザはいかが？
揚げたてはチーズとろとろでめっちゃ旨っです♬♡
ぜひ試してみてね(*ˊᵕˋ*)♡
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃にテレビで海外の行列ができるファストフードで揚げピザが紹介されていて、美味しそうで食べたくてイタリア行かなくても作れるじゃんって簡単にアレンジしてみました。

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材料

8個分
  1. 強力粉 300g
  2. ぬるま湯 190cc
  3. 砂糖 15g
  4. オリーブ油 10g
  5. ドライイースト 6g
  6. 塩 5g
  7. ピザソース 適量
  8. ミックスチーズ 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    計りの上に耐熱ボウルを置き、ぬるま湯→砂糖→イースト(ここで少しかき混ぜる)→強力粉→塩→オリーブ油の順に測っていく。

  2. 2

    測り終えたら箸等でぐるぐる回してある程度捏ねる。まとまってきたら手でボウルに押し付けるようにして最後は上から叩きつける

  3. 3

    まとまったらレンジ600wで30秒チンして2倍くらいになるまでレンジ庫内に放置しておく。

  4. 4

    8等分に分けて丸めていく。

  5. 5

    初めに丸めたものから成形していく。
    丸くひろげて、真ん中にピザソースと、ミックスチーズをのせる。

  6. 6

    半分に折り畳み、揚げた時に中身が飛び出さないようにしっかりとくっつける。

  7. 7

    ひっくり返してくっつけたところが安定するようにおき、残りも同じように成形する。

  8. 8

    170度くらいのたっぷりの油でこんがりキツネ色になるように揚げる。

  9. 9

    成形の時にしっかりくっ付けて置かないとこんな感じに開いてしまいます…>_<…

  10. 10

    中身はこんな感じ。
    揚げたてはチーズがとろとろでめっちゃ美味しいです♬♡

  11. 11

    今回ピザソース、ミックスチーズはこちらを。
    チーズ多めが美味しいです♬♡

コツ・ポイント

揚げる時に剥がれないようにしっかりとパン生地どうしをくっ付けて置いてください。

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