えのきとオクラのおかか和え*弁当用*

どてチリン
どてチリン @cook_40074000

写真右下のミニトマトの隣です。
めんつゆ使うから、簡単簡単。忙しい朝にはもってこい!弁当用に量は少なめです。
このレシピの生い立ち
余ったスペースを埋めるため・・・

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材料

2人分
  1. えのき 1/4束
  2. オクラ 2本
  3. かつお節 大さじ1くらい
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり、3センチくらいの長さに切る。
    オクラは小口に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、えのきとオクラをさっとゆで、丘あげする。

  3. 3

    めんつゆとかつお節で和える。

コツ・ポイント

ゆでずにレンジでもオッケー♪

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レシピ作者

どてチリン
どてチリン @cook_40074000
に公開
食べるの大好き!ぐうたら主婦です(*^_^*)気が向いたときしか食べてくれない1歳児と、好き嫌い&食わず嫌いガリガリ夫と暮らしています。料理が好きなのに張り合いがなく、いつも適当。「これじゃぁイカン!」ということで、意を決してCOOKPADに登録しました。食の楽しさをあいつら2人に教えてやる!!笑ってことで、よろしくお願いします!
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