めんつゆで簡単！オクラのおかか和え
HaRu—m @cook_40062923
めんつゆとみりんを2：1で♪
このレシピの生い立ち
めんつゆだけだと醤油辛いので、みりんを加えて作るようになりました！我が家では素麺もこの割合でつゆを作って食べます！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩揉みして茹でます。えのきは半分の長さに切って茹で、しらすも茹でてザルに上げておきます。
- 2
めんつゆとみりんを合わせて耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱します。(冷ましておきます)
- 3
スライスしたオクラと他の材料を合わせて、調味料で和えます。
- 4
最後に鰹節を入れ、よく和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
茹でた後はなるべく水気を切ってください。
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