砂肝ときゅうりの炒め物

debunji
debunji @cook_40026747

自家製のきゅうりたくさんとれたのでひと手間かけて作ってみました。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で習ったのと自家製のきゅうりがいっぱいあったので

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. きゅうり 2本弱
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 少々
  5. ナンプラー(魚醤) 少々

作り方

  1. 1

    砂肝を一口大、きゅうりは乱切りにする

  2. 2

    フライパンで砂肝を炒め火が通ったらきゅうりを加え、味付けをする

  3. 3

コツ・ポイント

砂肝は炒めると小さくなるので少々大き目に切ります。

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レシピ作者

debunji
debunji @cook_40026747
に公開
子どもが3人と孫1人のばあさんです。日々クック皆さんのレシピを参考に料理やお菓子作りを楽しんでいます。
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