白菜と牛肉の簡単しぐれ煮(風)
RIRIKO0215 @cook_40074305
簡単で甘辛い味付けで白ご飯がすすみます(^_^)
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
白菜を使いたかったので、ひらめきで作ってみました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1～2ｾﾝﾁ幅に切り,人参は細切りにする。牛肉は適当に小さく切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をしき、牛肉,人参,白菜の順に炒める。
- 3
全体がしんなりしてきたら酒と醤油と砂糖を加えて混ぜ合わせ、水分が少し残るくらいまで中火で5分ほどおいておく。
- 4
お皿によそい、ネギをちらせて完成！
コツ・ポイント
時々、味見して、醤油と砂糖の具合はお好みで調節してみて下さい(^_^)
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