生姜風味たっぷり★簡単牛肉のしぐれ煮☆
☆junjun★ @cook_44576394
フライパンで簡単！あまからさっぱり、ご飯がすすみます！
ストックおかずとしても、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
牛細が安かったので、いつものレシピを脱却して、ストックおかずを作りたくて。
美味しく出来たので、自分のメモとして…
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋で煮立て、砂糖がとけたら牛肉を入れて弱火で火を通す。
-
- 2
汁気が少なくなったら生姜を加え混ぜて、汁がなくなったら出来上がり！
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- 3
アレンジ！牛肉の量が少なかったので、こんにゃくの細切れを加えてみました。
豚肉で作るのも美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
風味がとばないように、生姜は終盤で。
牛肉はかまいすぎず、弱火で、じっくり。
ニンニクを効かせても美味しいです！
リアクション
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