簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡

inLondon's cooksnap of when they made 簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡.
＊こっち＊'s cooksnap of when they made 簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡.
すまいるゆっきー's cooksnap of when they made 簡単！！蒸しなすの海老あんかけ♡.
monemaruku
monemaruku @cook_40018669

なすを電子レンジで簡単に蒸しましたv(^o^)あっさりしたしょうがの海老あんとなすがとても合います♡
このレシピの生い立ち
料理の本を参考にアレンジして作りました(^-;^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2･3分
  1. なす 5ほん
  2. 海老 6び
  3. しょうが（千切り） 1かけ
  4. （あん）
  5. 水 100㏄
  6. 鶏がらスープ（顆粒） こさじ1ぱい
  7. みりん こさじ1ぱい
  8. 塩 しょうしょう
  9. ごま油 てきりょう
  10. 水溶き片栗粉 おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    なすは皮をむいて、1個1個ラップして電子レンジで6分加熱します。

  2. 2

    ボールに【1】をそのまま入れて、冷水で冷まします。ラップを外し、縦に1/4に切ります。

  3. 3

    海老は皮をむき、背に包丁を入れて、わたを取り、半分に切ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて、香りがしたら【3】を加え炒めます。

  5. 5

    【4】にたれの材料を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を加えトロミをつけます。

  6. 6

    器に【2】をのせて、上から【5】をかけて出来上がりです！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【覚書】米粉とはちみつのグルテンフリー umikay
  2. 夏の定番！紫蘇ジュース＜濃縮原液＞ あかねこ工房
  3. 冷やし中華 あかる
  4. 豚肉と野菜の旨だれ炒め★神戸学校給食 神戸市学校給食レシピ
  5. カレー焼きそば クックCXT3N4☆
  1. ☆真鱈とみょうがの玉子とじ☆ shinyui
  2. チリホットドッグ よしねえ
  3. 豆腐でムース 畑仁郁野
  4. イカ☆タコの生姜マリネ しおりのテーマ