アプリでひらく作り方
- 1
鍋にご飯と水を入れ沸騰させます
-
- 2
１に鶏ガラ、醤油を入れ、水分が飛ぶまで弱火で煮ます（焦げないようにたまに混ぜます）
-
- 3
火を止め、溶いた卵を入れて混ぜます
（火をつけたままだと卵が固まっちゃいます） - 4
後は、お椀に入れてできあがり！
-
コツ・ポイント
お好みでネギをちらしても美味しいですよー
もし、味が薄ければ醤油を小さじ一程度増やしましょう
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