鶏肉と長芋の照焼き
単！！ @cook_40050638
鶏肉の香ばしい照焼に、長芋のサクサク感がいい感じで、ご飯にもビールにも合います
このレシピの生い立ち
長芋が少しだけ余っていました。自分のレシピ「長芋の豚肉巻き照焼オイスターソース」（ID=19514027）をヒントに鶏肉と照焼きにしてみようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、長芋は皮をむいて５ミリ幅の輪切りにする
-
- 2
フライパンに長芋を並べて両面焼き、皿に上げる
-
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を炒める
-
- 4
長芋を戻して●を加えて絡め、水分がなくなるまで弱火で加熱して出来上がり
-
コツ・ポイント
２でフライパンに長芋がくっつくことがあります。くっつきやすいフライパンの場合にはクッキングシートを敷くのがよいでしょう
リアクション
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