レンジで簡単!魚とアサリのトマト煮

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FraiR @cook_40074531

「ビストロ」に盛り付けて電子レンジで温めるだけでできる簡単メニュー!加熱後も“嵩(かさ)”が減らないからボリューム満点!
このレシピの生い立ち
電子レンジを使って簡単にできるメニューはないかな?と思いできたメニューです。電子レンジで加熱したあとも”嵩(かさ)”が減らないので、メインのおかずにもピッタリです♪

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材料

  1. めかじき 80g
  2. 少々
  3. こしょう 少々
  4. アサリ(殻付き・砂抜き) 50g
  5. 市販のトマトソース 50g
  6. ドライバジル 少々

作り方

  1. 1

    アサリは海水程度の塩水につけて、砂抜きして、よく洗う。

  2. 2

    めかじきは一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。

  3. 3

    容器にトマトソースを入れ、上に①と②をのせてバジルをふる。

  4. 4

    蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱する。

コツ・ポイント

トマトソースは塩味が薄いものの場合は味を整えてから使ってください。

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