エリンギと山くらげ炒め
NEILIEN @cook_40036952
材料は二つだけ！
このレシピの生い立ち
とあるお弁当屋さんのお惣菜を参考にして作りました。
味付けの必要がないので簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを適当な大きさに切ってフライパンでごく少量のごま油で炒める。
- 2
エリンギに火が通ったら、山くらげを漬け汁ごと入れてざっと炒め合わせる。
- 3
コツ・ポイント
使ったのはやまうの山くらげ。しょうゆ漬けと書いてありますが、
ごま油と唐辛子の味のする、ピリ辛なおつまみ的な(？)漬物(？)です。
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