簡単♪ほうれん草とエリンギ炒め♡

Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720

少ない材料で簡単にできるってステキ♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエリンギが安かったので合わせて炒めました。

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材料

2人程度
  1. ほうれん草 1把
  2. エリンギ 2本
  3. マーガリン 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷり沸かしたお湯でさっと茹で、食べやすい大きさにカットしておきます。水分をしっかり切ってくださいね。

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさにスライスします。

  3. 3

    フライパンにマーガリンをとかし、エリンギを炒めます。塩コショウをわりとしっかり目にしてください。

  4. 4

    ほうれん草を加えたらガラスープの素を入れて全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり。

  5. 5

    ほうれん草は4株でした。
    お好きなキノコでどうぞ♡

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でるのでさっと混ぜ合わせたらOK!冷凍のものでもいいですね。
ベーコンを使う場合は味付けは控えめに。

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レシピ作者

Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720
に公開
お料理大好き☆手間がかかるご飯作りは楽しい♪ワクワクしちゃいます♡でも…今は子供たちがまだ小さく、手がかかるので簡単楽チンご飯が1番!小さい子供も食べやすいような味付けが多いです♡
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