長芋の明太マヨチーズ焼き♪
ポポランふぅ☆ @cook_40126402
トースターで簡単に♡ 食感はシャキッと♪明太マヨがとっても美味しいです！お酒の肴や後もう一品にも♡
このレシピの生い立ち
大好きな長芋と明太子で美味しいものが作りたくて…♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は約1センチ幅に切る。
-
- 2
明太子は皮を取り除いてほぐしマヨネーズと混ぜておく。(☆を混ぜておく)
-
- 3
アルミホイルにマヨネーズをひく。(くっつき防止の為です)
-
- 4
3に長芋を並べて醤油をかけ、4つに分けたバターをのせる。
-
- 5
4を包みあれば天板に乗せて740W(家ではグラタンの時使用するW)に合わせ約12分～加熱する。
-
- 6
5をいったん取り出す。
※バターが溶けていたらOKですがホクホク感が欲しい方はもう少し加熱時間を伸ばして下さい！ -
- 7
6の上に2、チーズを乗せて蓋をしないまま1000W(家ではトースト機能)で約5分チーズが溶けるまで加熱する。
-
- 8
最後に千切りにした大葉を乗せて完成です♪
-
コツ・ポイント
食感はシャッキリしてるのでホクホク感が欲しい方は5の過程で加熱時間を伸ばすか長芋をもう少し薄切りにしてください。(焦げには注意してくださいね！)
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