鶏軟骨のネギ塩焼き

うちぺこ
うちぺこ @cook_40053050

美味しいネギ塩!いろんなお肉にぶっかけちゃおう♪
このレシピの生い立ち
バイト先で作っちゃいました

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材料

1人分
  1. ヤゲン軟骨 150g
  2. ネギ 1/4本
  3. ごま 大さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1
  6. ★ニンニクチューブ 3〜5cm
  7. ★こしょう 少々
  8. ★醤油 少々

作り方

  1. 1

    ごま油を少しひき、ヤゲン軟骨を焦げ目がつくまで焼きます

  2. 2

    その隙にネギ1/4本を輪切りにしておきます。白髪ネギにするとより美味しそうかも!

  3. 3

    ネギと★をすべて入れグツグツしてきたら軟骨にかけます。

  4. 4

    こんな感じで出来上がり♪

コツ・ポイント

市販のネギ塩ダレより、自分で作った方がネギの美味しさもごま油の風味もにんにくの香りも逃しません!

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レシピ作者

うちぺこ
うちぺこ @cook_40053050
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