ピーマンと豚肉がおいしい☆さっぱり炒め
yasu-pooh @cook_40057669
炒めるだけですがそれぞれの食感が楽しめます。特にピーマンが本当においしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
知人から豚肉とピーマンを炒めるとおいしいと聞き、早速試したところとてもおいしかったのですがさらにボリュームを・・・と思い完成しました☆
アプリでひらく作り方
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ピーマンとじゃがいもは太めの千切りに、豚肉と厚揚げは食べやすい大きさに切ります。（厚揚げはあまり大きいと火が通りにくいです）
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- 2
フライパンで油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わり始めたら厚揚げ、じゃがいもの順に入れ８割方火が通ったらピーマン、塩・こしょう・化学調味料を入れ炒めます。最後にしょうゆを風味付け程度に入れさっと炒めてできあがり。
コツ・ポイント
ピーマンを炒めすぎないことがポイントです！！
シャキシャキしたピーマンがおいしいので私はいつもピーマン多めにしてしまいます。
分量はお好きな量で大丈夫です。
リアクション
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