簡単!ほうれん草としらすのごまマヨ和え♪

りょうきちどん
りょうきちどん @cook_40075322

夕食のあと一品に!お浸しやゴマ和えに飽きてきたら一度お試しを♪茹でたら和えるだけ!我が家の定番副菜です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草=ゴマ和え だったので、それをアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. すりごま 大さじ1
  3. しらす 25グラム
  4. マヨネーズ 大さじ1.5~2
  5. ポン酢 小さじ1/2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてほうれん草をさっとゆでる。

  2. 2

    ほうれん草を1㎝幅ぐらいにきざむ。

  3. 3

    2に、マヨネーズ、しらす、すりごま、ポン酢を加えて和えれば完成♪

コツ・ポイント

ゆでたほうれん草はしっかり水気をしぼってください。

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レシピ作者

りょうきちどん
りょうきちどん @cook_40075322
に公開
中1と小4の男子、そして夫の4人家族です。野菜をあまり好まないメンズばかりなので、少しずつでも野菜を食べてくれたら…と毎日奮闘中です!
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