ホタテと鮭の塩炒め

さじれん
さじれん @cook_40069192

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材料

2人分
  1. ホタテ 大5個程
  2. 二切れ
  3. 青梗菜 二束
  4. ニンニク 1カケ
  5. 適量
  6. ウェイパー 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    油とニンニクを入れ香りが出るまで炒める

  2. 2

    ホタテ、鮭を炒める。炒まったら一旦、べつ皿へ

  3. 3

    青梗菜を炒める

  4. 4

    青梗菜がある程度炒まったら、ホタテと鮭を戻し、予め混ぜておいた調味料を回しかける。

  5. 5

    トロミが出たら完成

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