ご飯に合う!豚バラとごぼうで濃いウマ炒め

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

好相性の豚バラと大きめのササガキごぼうをこってり炒めました。ご飯のお供にサイコー
このレシピの生い立ち
大きめのササガキごぼうがポイント!ご飯にのせて豚丼風にしてもOK

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 350g
  2. ごぼう 2本
  3. 白滝(1袋) 140g
  4. 焼肉のタレ 20cc
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは大きめのササガキにして水にさらしておきます

  2. 2

    使うのは脂身多めの豚バラスライス肉。

  3. 3

    ごま油で豚肉を炒め色が変わったらごぼうと白滝を入れ炒めます。水分がなくなるまで中火でコツコツと・・・

  4. 4

    我が家が使うのはこのタレ。
    タレとオイスターソースを投入!汁けが少なくなるまで煮詰めたら出来上がり

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