ささみと山菜の和パスタ

アールmama
アールmama @cook_40049224

ささみと山菜を使用したヘルシーな和風パスタ♪水煮パックを使ってお手軽につくりましょう^^
このレシピの生い立ち
山菜を使ったパスタが無性に食べたくなりました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g(2束)
  2. 鶏ささみ 2本
  3. 山菜水煮パック 1袋(80g)
  4. にんにく(みじん切り) 1片分
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ★だし汁 1/2カップ
  8. ★醤油、酒 各大さじ1
  9. バター(マーガリン可) 10g

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり一口大の削ぎ切りに。山菜はザルにあげて水洗いし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを炒める。香りが立ったら塩コショウを振ったささ身を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら山菜を加えて炒め合わせ、★を加えて3分ほど煮立て、茹であがったパスタとバターを加えて絡める。

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで刻み海苔やかつお節を振りかけても美味しくいただけますよ^^

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レシピ作者

アールmama
アールmama @cook_40049224
に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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