アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークでプスプス刺して、火の通りをよくします。
一口大に切ります。
- 2
鶏肉と◯を合わせて、10〜20分ほど置いておく。
- 3
味を馴染ませたら、
水、卵、にんにく、生姜、片栗粉を入れ合わす。 - 4
〜ソースを作る〜
- 5
長ネギはみじん切り
鷹の爪は種を取って輪切り
- 6
☆と①を鍋に入れて一煮立ちさせる。
そこへ◉の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 7
〜唐揚げをあげる。〜
- 8
漬け込んでいた鶏肉に、もう一度分量外の片栗粉をまぶして、
最初は低温であげ、
最後に高温でカラッとあげる。 - 9
全て揚げ終わったら、
ソースを絡めて召し上がれ(⌒▽⌒)
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