たたききゅうりの梅おかか和え
みーこ227 @cook_40070985
定番のきゅうりと梅の組み合わせ。
みりんを加えることで、酸っぱすぎない一品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲のないときに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは実を崩し、種ごとみりんとあわせて耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジで1分弱加熱する。
- 2
種を取り出し、かつお節を混ぜる。
- 3
きゅうりは麺棒で叩き、一口大に切る。
- 4
2と3を和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを混ぜるときは、梅干しのあら熱が取れてからのほうがいいですよ！
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