簡単美味！たたききゅうりの梅かつお和え

きゅうりの両端を切り落としてから、真ん中で横半分に切る。

切った断面に対して、縦に十字の切り込みを入れてからジップロックに入れ、しっかり空気を抜いてから伸ばし棒などで叩く。

梅干しはタネを取り除き、梅肉を包丁で叩く。

たたいた梅肉とみりんをジップロックに入れ、叩いたきゅうりを揉み込む。10回くらいモミモミすると味が馴染む。

保存用タッパーに、4で作ったものを入れてかつお節を和える。馴染んだら皿に盛り付けて完成。