きゅうりとたまねぎの梅おかか和え
単！！ @cook_40050638
暑い夏にはさっぱりが良いですよね、梅の酸味が良いですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味と甘味のあるたまねぎと、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切り、たまねぎは薄切りに切る
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- 2
ボウルにきゅうりとたまねぎを入れ、塩をまぶしてしばらく置き、水気を絞る
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- 3
梅干しは種を除いて包丁で叩いてペースト状にする
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- 4
２のボウルに３の梅干しとかつおぶしを加えて混ぜる
-
- 5
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
簡単にできるので、特にポイントなどはないかと思います
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