ざる蕎麦にゴボウの素揚げチップをのせて
SO聡ICHIRO @cook_40077139
サッパリ過ぎるざるソバに、もうひとつプラス！
これが意外と合うのよ～。
これでパパも息子も大満足
このレシピの生い立ち
３．１１の影響で、少ない食材、食べれない野菜・・・。手に入る安心食材でシンプルに、美味しく食べれるレシピを試案中。
アプリでひらく作り方
- 1
業務スーパーで、冷凍ごぼうを使うと簡単。
そのまま素揚げして、トッピングします。
- 2
薬味代わりに、我が家では新たまねぎのスライスをたっぷりと。
- 3
あとは、いつものざるそばの手順でどうぞ。
コツ・ポイント
生のごぼうで作ると、カラッとならずに、カリカリ食感はムズカシイです。
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ゴボウの素揚げ
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ごはんでクマタロウ 
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