ささみとパプリカの揚げないフライ

羽尼うに's cooksnap of when they made ささみとパプリカの揚げないフライ.
yurikot
yurikot @cook_40066277

ヘルシーな揚げないフライだからって、食べ過ぎないでね♡きょうは、チベットの塩のみで食べます。
このレシピの生い立ち
揚げないフライを作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉のささみ 3本
  2. ♡卵 半個
  3. ♡小麦粉 大さじ２
  4. ♡パン粉 1/2カップ
  5. オクラ 3本
  6. パプリカ（小） 1個
  7. ニンニク 半片
  8. 塩・こしょう 適宜
  9. チベットの塩 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは、白い筋をとり、4切のそぎ切りにし、ペーパーで水分をとる。ニンニクをすりこみ、塩・こしょうをする

  2. 2

    ♡の小麦粉・溶いた卵・ミキサーで細かくしたパン粉を順につける。

  3. 3

    フライパンに、大さじ３のオリーブオイルを入れて、中火で、衣をつけたささみに焦げ目をつけて、中身まで火を通す。

  4. 4

    オクラと千切りしたパプリカを加えて、軽く火を通す。

  5. 5

    皿に盛って、チベットの塩を振り、いただきまーす！

コツ・ポイント

チベットの塩・雪の華は、ミネラル一杯でおいしいんです。塩のみで、あっさり食べましょう。みなさんは、どんな塩をお持ちですか？

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レシピ作者

yurikot
yurikot @cook_40066277
に公開
有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡
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