ほうれん草とウインナーの卵炒め

かほたくhy's cooksnap of when they made ほうれん草とウインナーの卵炒め.
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きょーんたろ's cooksnap of when they made ほうれん草とウインナーの卵炒め.
umipon
umipon @cook_40077410

子どももたくさん野菜を食べられる⁉ニラ玉風ほうれん草炒め☆
このレシピの生い立ち
今まではニラ玉をよく作っていたのですが、二歳の娘には炒めただけのニラは繊維が多いので、柔らかくてクセもないほうれん草で作ってみたら、パクパク)^o^(
大好きなウインナーも入れてみました★彡

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材料

4人分
  1. ほうれん草 ２束（袋）
  2. ウインナー 7本程度
  3. 卵 3〜5個（好みで）
  4. サラダ油 適量
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、下ゆでしておく

  2. 2

    ウインナーを斜め切りにし、フライパンで炒める

  3. 3

    次に下ゆでしたほうれん草も入れてサッと炒める

  4. 4

    塩・こしょうで味を整えたら、卵を割りほぐして流し入れる

  5. 5

    好きな硬さまで卵を炒めたら出来上がり‼
    お好みでウスターソースをかけて食べるのもオススメ☆

コツ・ポイント

ほうれん草の下ゆでは、後で炒めることも考えて短めに‼
卵はたっぷりが美味しいですよ♡

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