離乳食中期 しらすとほうれん草の卵炒め

じゅんはむ
じゅんはむ @cook_40042922

しらすと野菜を炒めて少し塩気のあるおいしい卵炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炒めてみました。

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材料

1人(四回分)
  1. ほうれん草 2束
  2. しらす スプーン3杯
  3. 椎茸 一枚
  4. 一個
  5. 微量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、水気を絞ってみじん切りにする。椎茸は大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、椎茸を炒め、ほうれん草、しらす加えて炒める。フライパンのあいている所で塩を加えた卵を炒める。

  3. 3

    最後に混ぜ合わせ、塩で味を整え、出来上がり。

コツ・ポイント

しらすは炒めすぎるとかりかりになってしまうので、炒めすぎないように気を付ける。

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レシピ作者

じゅんはむ
じゅんはむ @cook_40042922
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はじめまして☆じゅんはむと申します。おいしいオリジナル料理を紹介しますので、もし気が向いたら作ってみてくださぁーい♪
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