鮭の生姜焼き
komutatata @cook_40044730
2016/09/04 話題入り☆ご飯のおかずにお酒のおつまみにも合います！
このレシピの生い立ち
一切れだけ残った鮭の切り身。お肉の生姜焼きは一般的だけど 鮭で作ったらどうだろ～と思い付き作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オイルを敷いたフライパンに片栗粉をまぶした鮭を入れ 強めの中火で加熱します
-
- 2
焼き目がついたら裏返し 裏面にも焼き目を漬け完全に火を通します
-
- 3
「２」に☆の調味料を注ぎ 弱火にして時々返しながら調味料を絡ませます。
-
- 4
「３」で調味料が少なくなって 全体に柔らかいとろみがついたら完成です。
- 5
ももぶぅぅぅ さんが お野菜たっぷりで作って下さいました。
- 6
ひより日和お昼寝好き ちゃん 埋もれ®発掘お試し感謝感謝です
- 7
まじゅじゅ ちゃん 大根おろしを添えて下さいました～♬
- 8
ひより日和お昼寝好き ちゃん リピありがとう☆鮭がしっとり美味しそに作って下さいました～♬
- 9
ブランディ ちゃん 白いお皿に素敵に盛りつけて下さいました～♬
- 10
ブランディ ちゃん 新玉ねぎと酢生姜+豪華バージョンで作って下さいました～♬見た目も豪華こんがり美味しそ～
- 11
ひより日和お昼寝好き ちゃん カルンさんポテトと一緒に盛り付けて下さいました～♬
- 12
1０人目女神さまユーロン ありがとう☆れぽして下さった皆さんに心から感謝します
コツ・ポイント
調味料の分量が少ないので 「２」の工程では焦げないように返し返し調味料をしみ込ませて下さい。
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