お豆とソーセージのスープ煮☆
つつくみ @cook_40058224
お豆が沢山食べられます◎でも主役はソーセージかも(*^_^*)☆2010,10,4話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
豆入りスープを考えていてソーセージは大人から子供まで好きなのでは？と入れてみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは表面に浅く斜めの切り込みを入れておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。豆と☆を加えて煮立てる。弱火で5分煮る。
- 3
ソーセージを加えてさらに3〜4分煮て塩、こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り、ドライパセリを散らす。お好みでオリーブオイル（分量外）をたらす。
コツ・ポイント
やや薄味にしてあるので塩、こしょうでお好みの味付けにして下さい。一旦冷ますと豆に味が染み込みます。温めても冷まして食べてもOKです☆
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